めずらしく肉の晩メシ。

生協で頼む和牛、赤身専門。

今日はランプ。塩胡椒で焼くだけ。

たまには食べる。これくらいの量で十分。150ｇくらいか。

若い時はTボーンも好きだったが、もういい。

付け合わせのレタスは隣家からのいただき物で採りたて。

サラダは、庭からのルッコラ、バジリコの間引きに、冷蔵庫の残りのトマト、パプリカ。それに、今年最後の庭のキンカンを細かく刻んで載せ、あとはレモン汁と塩とシチリアのオリヴオイル。

酒は、何故か赤身肉によく合う丹後の酒・玉川。

最近、ワイン率が低下して、なんでもほとんど日本酒。