ギリギリまで寝坊して、あさんぽには出なかった。
この二ヶ月で、こんなことは初めてだ。
少し夏の疲れが出てくるころなのかもしれない。
Let it be.
午前の診療を終えて昼食に出た。
雲は真夏だが、空の青は秋の深さをたたえている。
日差しが少し低くなって、かえって顔に暑い。
月に一度の税理士さん監査。
夕、歯科治療。
次回でいちおう治療終了の予定。
９ヶ月がかりの、丁寧な仕事に感謝。
夕食。
千葉から到来の枝豆は食べたい。
でも御飯は飽きたからイタリアンで。
ツレアイがそう宣うので。
枝豆とプチトマト、ベーコンとフェンネルのフジッリ。
ひねりだし即興メニューだけど、これは美味い。
また作ろう。
これはツレアイ作、定番パプリカのマリネ。
できたても美味いし、置いても美味。
オクラは茹でてマヨ。
丸茄子は、イタリアン化失敗。
ニンニクとオリーブオイルで焼いて塩と白バルサミコとバジリコで仕上げてみたが。
熱いうちにバジリコ載せたら黒く汚くなってしまった。
もう少し焼いて、マリネにした方が良かったな。
当然白ワイン、のはずがビールと純米酒で。
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